IL PIACERE DEL PALATO

I RISTORANTI

All'Hostellerie du Cheval Blanc potete lasciarvi coccolare nei nostri due ristoranti dai nostri chef in ambienti tranquilli e rilassanti dove assaggiare le nostre linee studiate per accontentare ogni palato

Le Petit

In un ambiente raffinato ed esclusivo, la qualità della nostra cucina nasce dal rispetto delle stagioni e l'amore per i prodotti del territorio valdostano apprezzati in tutto il mondo per la loro bontà ed unicità.

Il tutto accompagnato dai vini delle migliori cantine locali e non.

La Brasserie

Nella nostra Brasserie la cucina è caratterizzata dalla grande attenzione riservata a tutti i piatti e dalla ricerca della qualità in un atmosfera elegante ma informale.
La varietà delle ricette proposte ed il servizio cortese ed attento renderanno piacevoli ed interessanti le vostre serate.
alcuni piatti dai

nostri menù

  • Zuppa alla valdostana €8,00

    Pane / Verza / Pancetta / Fontina
  • Costolette Valdostane €14,00

    Vitello / Prosciutto / Fontina
  • Polenta Concia €9,00

    Farina / Toma / Fontina
  • Crema Valdostana €6,00

    Uova / Latte / Cannella / Noci
  • Minestra di Castagne €9.00

    Riso / Latte / Castagne
  • Seupa à la Vapelenentse €10,00

    Pane / Verza / Fontina
  • Civet di camoscio €15.00

    Camoscio / Vino / Spezie
  • Tegole dolci € 5,00

    Uova / Nocciole / Mandorle

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